‘El gust de Menorca’ es una exposición temporal que se inauguró el mes pasado en el Museu de Menorca. Una exposición homenaje a la cultura gastronómica de Menorca desde el punto de vista más histórico y antropológico, donde los objetos son los protagonistas para explicar las pequeñas historias de la cocina menorquina.
Todo este legado culinario se ha conservado en recetas, técnicas culinarias y vasijas que muestran su sencillez y originalidad y a la vez la sofisticación de las comidas menorquinas.
Foto de @menorcaerg
Los platos destilan conocimientos transmitidos a través de generaciones que se han guarnido de tradiciones y costumbres y que han permanecido escritos en recetarios y libretas de cocina, la historia escrita de la gastronomía.
Durante el recorrido de la exposición encontrarás recetas tradicionales y ancestrales, productos Made in Menorca, manuscritos, obras de arte y utensilios.
Foto de @menorcaerg
La exposición ‘El gust de Menorca’ permanecerá abierta hasta el 8 de abril de 2023.
Además, en días específicos ofrecen actividades que incluyen: la visita guiada, la demostración gastronómica, la degustación de la receta, con agua, cerveza o vino, un dulce de la repostería menorquina, y las recetas por escrito.
Para más información: www.museudemenorca.com
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