{"id":8031,"date":"2019-08-04T13:47:25","date_gmt":"2019-08-04T11:47:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bonninsanso.com\/discoverymenorca\/?p=8031"},"modified":"2019-08-04T13:47:25","modified_gmt":"2019-08-04T11:47:25","slug":"menorca-region-europea-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bonninsanso.com\/discoverymenorca\/es\/menorca-region-europea-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Menorca, regi\u00f3n europea de la gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Todo a punto para que<strong> Menorca opte a la candidatura como Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda 2022<\/strong>, un t\u00edtulo que responde a la iniciativa de una <strong>plataforma de regiones europeas que promueve el Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT )<\/strong>, y que busca difundir las culturas alimentarias y la innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica en el continente europeo entre sus diferentes regiones. La<strong> candidatura deber\u00e1 presentarse el pr\u00f3ximo mes de septiembre<\/strong> con el planteamiento de un extenso programa de eventos previstos para todo un a\u00f1o y que contribuyan a conseguir la<strong> visibilidad, viabilidad, cohesi\u00f3n social y sostenibilidad que promueven sus bases<\/strong>. Al frente de este proyecto est\u00e1 el promotor cultural Jaume Gomila Saura, quien fue Director General de Cultura del Gobierno Balear y que es quien ha promovido junto a diversas entidades que Menorca pueda aspirar a ser llamada a optar a lograr el reconocimiento.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8063\" src=\"https:\/\/www.bonninsanso.com\/discoverymenorca\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Menorca-Gastronomy.jpg\" alt=\"\" width=\"2048\" height=\"1365\" \/>Visibilidad internacional<\/strong><\/p>\n<p>Con esta candidatura, <strong>Menorca conseguir\u00e1 una proyecci\u00f3n durante los 365 d\u00edas que dure su mandato ya que, entre otros, se recibir\u00e1 la visita de todas las regiones gastron\u00f3micas que hayan tenido anteriormente la suerte de haber sido reconocidas<\/strong> como por ejemplo Aarhus en Dinamarca, La Lombard\u00eda Oriental en Italia, North Brabans en los Pa\u00edses Bajos, Sibiu en Transilvania o Kuopio en Finlandia. Esto conllevar\u00e1 un aumento de la visibilidad local e internacional de la Isla con un impacto directo tanto en la industria local, el comercio, la hosteler\u00eda, la agricultura y el turismo, tal y como aseguran sus promotores. La redacci\u00f3n del expediente se ha encargado al reconocido consultor y cr\u00edtico gastron\u00f3mico, Borja Matoses que tiene la misi\u00f3n de preparar el documento que se entregar\u00e1 al comit\u00e9 evaluador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Todo a punto para que Menorca opte a la candidatura como Regi\u00f3n Europea de la Gastronom\u00eda 2022, un t\u00edtulo que responde a la iniciativa de una plataforma de regiones europeas que promueve el Instituto Internacional de Gastronom\u00eda, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT ), y que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8061,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[821,493],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v17.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Menorca, regi\u00f3n europea de la gastronom\u00eda<\/title>\n<meta name=\"robots\" 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