Menorca es conocida por su gastronomía rica y variada, y uno de los platos más destacados de la isla son sus embutidos. La isla cuenta con una larga tradición en la elaboración de productos cárnicos de alta calidad, y los embutidos menorquines se han convertido
La "coca bamba" es un exquisito postre tradicional que se disfruta tanto con chocolate caliente como frío, según las preferencias de cada persona. Es especialmente popular durante las fiestas patronales y se comparte con familia y amigos. A diferencia de otros postres, la coca bamba
Ya ha empezado la época de higos y con ellos, el plato típico de la gastronomía menorquina: Oliaigua. Es una sopa tradicional, rápida de preparar y sobre todo muy económica, que se puede comer caliente o a temperatura ambiente. Ingredientes: Aceite de oliva virgen 12 tomates
‘El gust de Menorca’ es una exposición temporal que se inauguró el mes pasado en el Museu de Menorca. Una exposición homenaje a la cultura gastronómica de Menorca desde el punto de vista más histórico y antropológico, donde los objetos son los protagonistas para explicar
Febrero es un gran mes para cargar nuestro cuerpo de Vitamina C, comiendo alimentos de temporada ricos en ella, como por ejemplo los pimientos ecológicos de Menorca. Por esta razón, queremos compartir con vosotros una receta muy fácil y saludable; pimientos rojos gratinados rellenos de
Menorca es una isla llena de contraste y con una personalidad muy marcada. Gracias a una histórica tradición culinaria y un profundo arraigo rural, Menorca cuenta con una rica gastronomía y una enorme variedad de productos locales de calidad. Esto permite a la isla ofrecer
Uno de los encantos del otoño en Menorca, son las setas. Aunque no lo parezca, en la isla hay una gran tradición de ir a buscar setas, por eso hoy os traemos una receta fácil y riquísima de “Cames Seques”. El nombre de “Cames Seques” es
Menorca cuenta con una tradición gastronómica que se ha mantenido de generación en generación y mantiene el gusto por los alimentos tradicionales y la preparación de platos con productos propios de temporada. Desde hace dos años se celebran las jornadas gastronómicas centradas en un producto para
Sabemos que os encantan las recetas típicas de la cocina Menorquina, por eso hoy os traemos la mejor coca de Albaricoques elaborada por Herminia Fortuny. Una coca suave, dulce y esponjosa! Ingredientes: 500 Grs. Harina de fuerza 2 huevos (grandes) 25 grs. Levadura de panadero 125
Nuestra querida Herminia Fortuny nos trae hoy otra estupenda receta con patatas y gambas. Una receta tradicional y sencilla de hacer que vamos a probar hoy en el blog de Discovery Menorca. Ingredientes: 3 patatas medianas por persona 6 o 8 (según el tamaño) gambas por persona
